Wat kun je in de herfst buiten nog zaaien in de moestuin?

Herfst in de moestuin zaaien

Voor velen betekent de herfst het einde van het moestuinseizoen. De komende feestdagen zullen je waarschijnlijk ook goed bezighouden. Dus ik snap het helemaal als de moestuin in de herfst op een lager pitje komt te staan. Toch zijn er wat gewassen die je komende tijd nog kunt zaaien. Als je ze in de herfst zaait, heb je volgend jaar profijt van.

Je hebt volgend jaar een vroegere oogst en krijg je sterkere planten van. Na het zaaien, heb je daarna nauwelijks omkijken naar. Je moet hoog waarschijnlijk maar 1 keer water te geven na het zaaien, en daarna doet de natuur het werk.

In deze blog lees je wat je eind september tot en met oktober nog buiten in de moestuin kunt zaaien. Voor deze gewassen heb je geen kas of koude kas voor nodig. Het kan buiten in de volle grond.

Tuinbonen zaaien in de herfst.

Tuinbonen kunnen goed tegen de kou. Door ze nu te zaaien, kun je tuinbonen eerder oogsten, voordat de zwarte bonenluizen weer actief zijn. Niet alle tuinboon soorten zijn even winterhard. Als op de verpakking staat, dat je in februari/maart de bonen buiten mag zaaien, dan gaat het meestal om een winterharde soort.

Gedurende de herfst en winter groeien de tuinbonenplanten nauwelijks. In het voorjaar gaat het plotseling sneller en kun je vroeg al van oogsten.

Mocht het niet lukken, dan is het niet erg. Je kunt tuinbonen in maart ook zaaien.

Knoflook en pootuien.

Oktober en november zijn de maanden waarin knoflook en pootuien gepoot moeten worden. Als je knoflook of pootuien in het voorjaar poot, worden ze veel minder groot dan als je ze in de herfst poot. Als je ze in oktober poot, kun je ze volgend jaar eind mei of juni oogsten. Ze zijn klaar om te oogsten als het loof afgestorven is.

Daslook.

Daarnaast kun je in september en oktober ook daslook zaaien. Daslook is een van de populairste planten onder wildplukkers. Ik begrijp het helemaal, want ik ben ook gek op daslook. De bladeren smaken naar knoflook en bieslook. Je kunt bijvoorbeeld lekkere pesto van maken of de bladeren in reepjes snijden en in een omelet gooien. De witte bloemen zijn ook eetbaar.

Het is een vaste plant, dus eenmaal aangeslagen, hoef je ze niet elk jaar te zaaien. In de juiste omstandigheden kan daslook zelfs gaan woekeren.

Daslookzaden zijn niet de makkelijkste zaden om te laten kiemen. De zaden hebben een periode van kou nodig om te ontkiemen. Daarom is de herfst de ideale periode om ze te zaaien. Soms hebben ze meerdere koude periodes nodig om te kunnen kiemen. De ideale plek voor daslook is een vochtige schaduwrijke plek. Dus ideaal om op een plek te zaaien waar andere planten minder goed groeien.

Als alles goed is gegaan, dan zie je in april de eerste daslook plantjes. Pluk de eerste jaar weinig van, zodat de plant de kans krijgt om zich verder te vermeerderen.

Eetbare bloemen.

Wat ook leuk is, is om violen, goudsbloemen en korenbloem in de herfst te zaaien. Het zijn alle drie eetbare bloemen die je kunt gebruiken om taarten, salades of thee op te fleuren. Ze trekken daarnaast veel insecten aan die je vruchtgewassen nodig zullen hebben om fruit te gaan produceren.
In dit artikel kun je meer lezen over het zaaien van bloemen in de herfst. 

Winterrogge als groenbemesters.

Het is niet eetbaar, maar wel heel belangrijk voor de kwaliteit van je bodem. Groenbemesters voorkomen dat grond en nuttige mineralen wegspoelen, en voegen organische stof toe aan je bodem. Winterrogge is een van de weinige groenbemesters die je laat in het jaar (oktober) nog kunt zaaien. Winterrogge verbetert de structuur van de bodem omdat het diepe wortels heeft en het voegt organisch materiaal toe aan je grond.

Het nadeel van winterrogge is dat het best winterhard is. Het kost wat meer moeite om het eruit te krijgen. Om het op te kunnen ruimen moet je helaas wat gaan spitten. Als je 100% no-dig methode wilt volgen, dan is winterrogge geen aanrader.

Winterrogge als groenbemester
Winterrogge als groenbemester

Een ander voordeel van zaaien in de herfst is dat je nauwelijks tot geen water hoeft te geven. Ik geef meestal alleen water nadat ik heb gezaaid, en daarna zorgt het weer voor genoeg vocht.

Vind je het leuk om regelmatig tips en inspiratie te ontvangen over het kweken van snijbloemen, groenten en kamerplanten? Volg me op socialmedia. Je kunt me vinden onder de naam @BinnenBuitenBloei.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Voor meer tips en inspiratie per e-mail, over het kweken van je eigen groenten, fruit, plukbloemen en het verzorgen van kamerplanten.
Delen op Facebook
Delen op WhatsApp

Andere interessante artikelen:

zaaien oktober moestuin en bloementuin
Wat kun je in oktober zaaien in de moestuin en bloementuin?
De noten vallen uit de bomen, de paddenstoelen schieten uit de grond en langzamerhand worden de bomen...
Hoe kweek je dille?
Hoe kweek je dille?
Dille, met zijn fijne, veerachtige bladeren en heerlijke anijsachtige geur, is een van die kruiden die...
Wat kun je zaaien in augustus
Wat kun je in augustus nog zaaien?
In augustus ben je vaak druk bezig met het oogsten van je komkommers, courgettes en tomaten. Toch is...
eetbare bloemen die je makkelijk zelf kunt kweken
8 eetbare bloemen die je zelf makkelijk kunt kweken.
Koop je eetbare bloemen niet bij het tuincentrum. Vaak zijn ze behandeld met bestrijdingsmiddelen. Als...
Munt in pot verzorgen
Munt in pot: zo krijg je mooie volle planten.
Ziet je munt er gelig en minder vol uit? In deze blog lees je hoe je muntplanten die in potten groeien...
Waterkers kweken
Zo kweek waterkers zelf thuis.
Uit onderzoek is gebleken dat waterkers tot een van de gezondste groente- of fruitsoort horen. Waterkers...
aspergesla of stengelsla kweken
Zo kweek je aspergesla of stengelsla.
In deze blog lees je meer over de smaak van aspergesla, hoe je aspergesla kunt kweken, en hoe je het...
6 tips bij verspenen
6 tips bij het verspenen.
Waarom en hoe moet je verspenen? In dit artikel geef ik je 6 tips voor het verplanten van je tere jonge...
Lichtkiemers moestuin bloementuin
Welke zaden zijn lichtkiemers: in de moestuin en bloementuin
Door het bedekken van zaden die lichtkiemers zijn, vertraag je het kiemingsproces. In dit artikel lees...
Zaaien in maart moestuin
Wat kun je in maart zaaien in de moestuin? Binnen en buiten.
De dagen zijn langer, en de kwik op de thermostaat is gestegen. Helaas kun je in maart nog niet van...

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *