Inspiratie en tips voor je moestuin, pluktuin en kamerplanten
Wil je een eetbare tuin? Ben je een plantenlover of word je blij van een groen huis en tuin? Dan ben je op het juiste adres. Met BinnenBuitenBloei wil ik je inspireren om je eigen groenten, fruit en plukbloemen te gaan kweken en je huis te vergroenen met planten.
Op de site vind je verschillende artikelen hierover. De artikelen op de site zijn verdeeld in de categorieën: moestuin, tuinieren en kamerplanten.
Elke Woensdag vind je een nieuwe tip of Weetje van de Week.
Op social media deel ik meerdere keren per week korte tips en inspiratie.
Maak kennis met kalettes
Kalettes, ook wel boerenkoolspruitjes genoemd, groeien net als spruitjes aan de stam. In plaats van kleine, dichte kolen krijg je paarse kooltjes met een openstructuur. Omdat je bladeren los zijn, lijkt de structuur meer op boerenkool. Maar in plaats van stugge bladeren zijn de bladeren bij kalettes lekker mals. Volgens de zaadleverancier bevat het de dubbele hoeveelheid vitamine B6 en C, vergeleken met de gewone spruitkool.
Ze hebben niet veel nodig. Ik kook ze kort in water met wat zout. Je kunt kalettes zaaien van maart t/m mei. Ze zijn klaar om te oogsten van november t/m maart. Net als boerenkool zijn ze het lekkerste na de vorst. De kou zet zetmeel om in suikers, waardoor de plant zoeter wordt.
Video: Kijk dit filmpje eerst voordat je wortels gaat zaaien
Artikelen/blogs
Schrijf je in voor de nieuwsbrief.