In februari begint het bij velen te kriebelen. Je kunt niet wachten om te beginnen met de nieuwe moestuin seizoen. Ik herken dit gevoel heel erg.
Echter, februari is te koud om buiten te zaaien. De dagen zijn nog te kort voor de meeste gewassen. Maar goed nieuws! Er zijn een aantal gewassen die je in februari al prima voor kan zaaien. Dit kun je doen in een kast of achter de vensterbank. Zo kun je een voorsprong creëren van tot 2 maanden. Hierdoor heb je sneller oogst.
Begin niet te vroeg met zaaien!
Begin echter niet te vroeg. Kijk goed naar de gebruiksaanwijzingen, achter op de verpakking. Te vroeg beginnen kost te veel onnodige energie en levert vaak een mislukte oogst. Als de zaadjes niet genoeg licht krijgen (in februari zijn de dagen nog te kort) loop je de risico op fragiele, lange, dunne zaailingen. Dus begin er niet te vroeg mee, en begin in februari alleen maar met gewassen en soorten waar het echt kan.
Waar kun je wel mee beginnen in februari?
Gewassen waarmee je prima mee kan beginnen in februari zijn:
- meerdere slasoorten
- kolen, knol- en wortelgewassen (radijs, wortels, broccoli),
- enkele boon en peulsoorten
- aubergines en artisjokken.
- Pepers
- Tomaten
- Spinazie
Let op, van elk categorie heb je verschillende soorten. Niet elk soort is geschikt om in februari al mee te beginnen.
Ik heb hieronder een lijst gemaakt van wat je al achter het glas kan zaaien in februari, inclusief de specifieke soort en merk. Dit zijn gangbare merken die je eenvoudig kan vinden bij je favoriete online zaden winkel of tuincentra. Een enkeling na, die waren zo speciaal dat ik het toch op de lijst wou zetten.
Ik heb zelfs 3 gewassen gevonden die je nu al direct in de grond kan zaaien.
Ga je dit jaar voor het eerst je eigen groenten en fruit kweken? Of heb je nog niet zo veel ervaring met moestuinieren. Lees dan mijn blog Je eigen groenten en fruit kweken. Hierin geef ik je mijn top 5 aandachtspunten waar je aan moet denken bij het starten van je moestuin.
Hopelijk staan er een aantal gewassen erbij die je graag in je tuin of moestuin wilt hebben, zodat je en nu al mee kan starten. Anders nog een maandje wachten. In maart zijn de dagen langer en is veel meer mogelijk.
Andere interessante artikelen:
